過年期間我做了一件我覺得還好但大家都覺得很瘋狂的事之打工日記(下集)
除了第一天中午是幫忙分裝外帶的年菜之外,當晚跟初二一整天的工作內容就是一般外場的工作:桌面擺設、上菜、收空盤、清垃圾廚餘、換乾淨的盤子、清桌面、打包、掃地跟盡量滿足客人提出的一切要求。個人覺得最煩的前三名就是:
1. 換空盤 - 因為要單手撐著擺著好幾個新盤的托盤 ,側身平衡著把滿滿穢物的髒盤換成新的,真的很怕一不小心就把蝦殼全部倒在客人的頭上
2. 上雞湯 - 最重的就屬雞湯莫屬了,又重又燙,上面浮著一層油要是跌倒會出人命吧!加上個人特怕烏骨雞的味道,聞了一整天真的很反胃,到後來要上雞湯時我都趕快遠離出菜口裝忙(喂!)
3. 打包 - 剩菜的味道跟外觀真的讓人不太舒服,盤底通常有一層油,還有熱湯要打包是需要一些技巧的
總之,到最後很累的時候就不禁在心中跟客人喊話,最好都不要加點、不要點飲料、不要吃太慢新菜都上不去、不要每一道菜留幾口還要換小盤(三朵木耳不能就塞嘴裡嗎!!)不要一個十人桌硬擠13個人、不要打包.... 乾脆不要來吃好了哈哈哈哈哈哈哈哈
另一個小插曲是這兩天我被狂問有沒有男朋友,而且笑而不答對一些婆婆媽媽來說似乎不是一個選項,還介紹一個85年次的給我哩馬咖差不多咧(我算了好久發現這年齡差也太讓人不舒服了吧 😌)
有人問我辛苦嗎?其實賺錢哪有不辛苦的(而且說實在的我還蠻enjoy這種不太用大腦的工作哈哈哈哈哈哈)多學習多體驗各行各業,能屈能伸,至少我知道我永遠餓不死。而且啊,人生就是要偶爾做一些意想不到的事跳脫舒適圈才好玩,會更感恩自己擁有的一切,實實在在的體驗粒粒皆辛苦這句話的涵義。